Comment s'habiller quand il fait froid, très froid !

Je suis partie à New-York en février / mars autant dire pas vraiment à la période la plus chaude... On a parfois du marcher des journées entières alors que la température ressentie pouvait atteindre les -20°C à -25°C ! On a parfois des difficultés à savoir comment se vêtir quand on nous annonce des températures comme celles-ci. En tout cas, ce fut mon cas ! Je précise quand même que je suis frileuse à la base, je ne vis pas à la montagne et je ne suis jamais allée aux sports d'hiver (oui vous avez bien lu !). Bref, je n'ai donc aucune expérience du grand froid. 

Au cas où ça pourrait servir à quelques personnes, voici ce qu'il est préférable et recommandé de porter pour pouvoir en profiter un maximum sans souffrir du froid. Bien sûr, chacun a sa propre sensibilité au froid.

- Un chapeau, ce que vous voulez mais c'est mieux s'il peut couvrir vos oreilles. Le bonnet serait probablement le plus efficace. J'ai vu plusieurs personnes qui portaient des caches oreilles, je pense que ça doit pas être mal non plus.

- Une grosse écharpe que vous pourrez remonter assez haut sur votre visage. Lorsqu'il faisait vraiment très froid, j'avais l'impression que l'air que j'inspirais me brûlait de l'intérieur.

- Un bon manteau, ça va sans dire ! Le mien je l'ai trouvé chez Naf Naf et il est vraiment très bien. L'intérieur est en laine et ce qui m'a tout de suite beaucoup plu ! En revanche, vous en avez aussi de très efficace chez Décathlon qui sont testés pour des températures allant jusqu'à -25°C. Chez Décathlon, l'avantage c'est que vous trouverez des manteaux imperméables et lorsqu'il neige beaucoup c'est appréciable. ça vous évitera de retrouver votre manteau complètement trempé !

- En dessous de mes pulls, j'ai acheté chez Damart des sous-vêtements Thermolactyl (Pour en savoir plus : Damart, le Thermolactyl). 

Vous en avez pour tous les goûts, homme et femme. Il y a des débardeurs, des tee-shirts à manches courtes ou longues, des sous-pulls. Je n'ai vraiment pas regretté mon achat. Ils pourront toujours resservir. Chaque sous-vêtement est noté par degré de 1 à 5. Le degré 5 est testé pour des températures allant de -20°C à -15°C. 

- Des gants évidemment mais pas en laine. Choisissez une matière qui ne laisse pas trop passer l'air.

- Un pantalon et surtout en-dessous un caleçon long, un leggings, des collants ce que vous voulez. En ce qui me concerne, ça vraiment été mon principal problème. Un jean ou n'importe quel pantalon ne sera pas suffisant. 

- De bonnes chaussures. Choisissez-les rembourrées. Les miennes sont des chaussures de randonnées par temps froid. Je les ai achetées chez Décathlon (Pour en savoir plus : Décathlon chaussures randonnées). 

Lors de mon voyage, il y a eu plusieurs jours de neige et j'étais bien contente de pouvoir marcher sans craindre de perdre mes orteils. Beaucoup de personnes que j'ai croisées portaient des "moon boots". Je ne connais pas. Est-ce efficace ? Marche t-on bien avec ces bottes ? Pour plus de chaleur, j'avais ajouté des chaussettes polaires ce qui peut également être un petit plus !

A présent, vous ne craindrez plus le froid. J'espère que cet article vous aura paru utile !! 

Bon voyage ;-) !

Cinq idées reçues sur les Etats-Unis et New-York !

Je reviens tout juste de mon dernier voyage, à New York. Une bonne nuit pour me remettre du décalage horaire et je suis là pour écrire mon premier article sur cette ville grandiose.

Ce fut dix jours de pures découvertes !! Entre 7 et 10 jours, selon moi, c'est la durée idéale et minimum pour un premier aperçu sur New-York ! En moins d'une semaine, je pense que l'on ne peut pas s'imprégner suffisamment de la ville. De toute façon, en toute honnêteté, je crois que l'on a jamais fini de découvrir Big Apple. New-York réserve tellement de surprises.

Je ferai plusieurs articles sur New-York mais je voulais commencer par un article sur les cinq idées reçues que l'on peut avoir sur les Etats-Unis et sur New-York. Je ne pourrai parler que de ce que j'ai vu à New-York car je ne connais rien du reste des Etats-Unis et bien évidemment on ne peut pas réduire les Etats-Unis à New-York.

1- Le métro new-yorkais est sale, malfamé.

C'est faux. On a fait toutes les lignes de métro de New-York. On est allé dans le Queens, à Manhattan, à Brooklyn. On a pris le métro à différentes stations. On est peut-être pas allés dans des endroits qu'il aurait fallu éviter. Peut-être aussi que ça s'est arrangé au fil des années, probablement d'ailleurs mais le métro new-yorkais n'est absolument pas plus dangereux et désagréable que ceux que j'ai pu emprunter dans d'autres pays. Personnellement, je me suis moins sentie en insécurité à NY qu'à Paris. Alors bien sûr, il faut toujours faire attention, comme partout mais c'est du bon sens !

2- Les gens sont "gros".

Peut-être que c'est davantage vrai dans le reste des Etats-Unis, mais ce n'est absolument pas le cas à NY. Les gens n'ont pas plus de problèmes de poids qu'en France. 

D'autant plus, ils semblent tous faire beaucoup de sport et accorder énormément d'importance à leur forme physique. Beaucoup font du jogging dans les parcs et il y a des salles de fitness un peu partout dans la ville. Même les -20°C à l'extérieur ne les arrêtaient pas !

3- Les gens se nourrissent très mal.

Ce point-ci rejoint le point précédent. Je nuancerais cette idée reçue. Il y a effectivement beaucoup de restauration rapide, de tentations pas forcément très bonnes pour la santé. Mais par ailleurs, il y a un choix impressionnant de produits bio et de produits sains. Leurs rayons de fruits et légumes sont énormes et très diversifiés. D'autre part, il y a également beaucoup plus de choix d'aliments végétariens et vegan. Je pense qu'ils ont un peu d'avance sur nous à ce niveau-là, même si, en France, nous avons fait beaucoup de progrès ces derniers temps.

Pour résumer, à New-York, il est tout à fait possible de bien manger, c'est une question de choix et surement aussi de moyens financiers.

4- Les new-yorkais sont froids.

Je peux vous assurer que si les new-yorkais sont froids, alors les français sont glacials...

Les habitants de New-York sont souriants, chaleureux, sympathiques et respectueux. 

Nous avons assisté à une messe dans une église à Harlem pour avoir la chance d'écouter un peu de Gospel et ce fut un pur moment de plaisir. La communauté religieuse nous a vraiment accueilli les bras ouverts. On s'est sentis comme chez nous.

Je me souviens d'un article que j'avais lu sur des propos de Scarlett Johansson, new-yorkaise, concernant l'attitude des parisiens. Elle disait que les parisiens ne savaient pas marcher dans la rue car elle se faisait heurter sans cesse et que jamais aucune excuse ne suivait... A l'époque, ça m'avait fait sourire parce que moi qui viens de ma province, j'avais été surprise et agacée par cela les premières fois où j'avais mis les pieds à Paris. Par la suite, je m'étais mis en tête que c’était surement normal, probablement comme cela dans toutes les grandes villes. Et maintenant que je reviens de New-York, je comprends très bien les propos de S. Johansson. Ce n'est absolument pas comme cela dans toutes les villes. On ne se fait jamais heurter à Big Apple et si par le plus grand des hasard cela arrive, on a toujours le droit à un franc "Excuse me".

5- Ma propre idée reçue. 

Je voulais terminer en donnant mon impression car en premier lieu, New-York n'était pas vraiment une destination qui m'attirait. J'ai une préférence pour les destinations un peu plus "nature" et je me disais NYC, une grande ville, ça va être froid (dans tous les sens du terme), ils seront loin les grandes étendues et les beaux paysages... et j'ai vraiment été agréablement surprise ! En ce qui concerne les grandes étendues, j'ai été servie. Et à New-York, les paysages urbains laissent tellement de possibilités photographiques. Donc oui, je peux finalement dire que Big Apple regorge de paysages à couper le souffle. 

Notre campagne de bon matin en Sarthe !

Aujourd'hui, je vais faire un article un peu différent qui ne concerne pas vraiment les voyages et pas vraiment les recettes de cuisine... Même pas du tout en fait ! Cet article touche en réalité à une autre de mes passions dont je vous ai déjà parlée auparavant : la photographie.
Je voulais partager ici, avec vous, quelques photos que j'ai fait dans mon jardin. Ces photos n'ont aucune prétention cependant j'en suis satisfaite.
Je les ai réalisées avec ma nouvelle lentille macro reçue en cadeau à Noël. Au départ, j'étais partie dans mon jardin affrontant le froid sec de l'hiver pour faire des essais car pour être honnête, ça faisait plusieurs fois que j'arrivais vraiment à rien de satisfaisant.
J'adore prendre des photos avec la lentille macro car elle révèle un monde différent, quelque peu inconnu à nos yeux. En plus pour ne rien gâcher, ce jour-là, nous avions un magnifique dimanche ensoleillé.
Et bien, finalement ces photos je les aime bien et j'ai qu'une hâte en refaire encore pleins d'autres pour me perfectionner !

Voyage en Italie : Recette Risotto Parmesan Chorizo

Avec cette seconde recette, nous restons en Italie. Et c'est un risotto que je propose à présent de découvrir. Spécialité typiquement italienne, elle fait frémir les papilles ! C'est un plat qui fait entièrement partie du patrimoine culinaire de ce pays.
Le risotto aurait son origine dans le Nord de l'Italie où l'on peut y trouver certains des meilleurs riz du monde même si personnellement quand on me parle de riz, je pense tout de suite à la Chine ou à l'Inde et pas spécialement à ce pays aux richesses culinaires.
Il faut savoir qu'en Italie, le risotto est le plus souvent servi en entrée. C'est aussi un plat très économique que l'on peut réalisé avec des restes.
Ici, je vous présente ma version :

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20/25 min

Ingrédients : 
- 1,5 litre d'eau
- 2 cubes de bouillon de poule
- 250 g de riz "risotto"
- 2 échalotes
- 3 cs d'huile d'olives
- 1 sachet de parmesan (60g)
- Chorizo selon vos goûts
- 3 cs de crème
- sel/poivre

Étapes : 
1- Préparer le bouillon, porter à ébullition l'eau contenant les deux cubes de bouillon de poule,
2- Dans un faitout, faire revenir l'échalote hachée dans l'huile d'olives,
3- Y ajouter le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide,
4- Ajouter le bouillon au fur et à mesure jusqu'au ras du riz,
5- Couvrir jusqu'à ce que le riz obtienne la bonne consistance.
6- Ajouter la crème, puis saler et poivrer
7- Ajouter le parmesan et le chorizo coupé en petites tranches et laisser cuire 5 minutes.

Dégustez !